Resto - Café - Apéro
BIENVENUE CHEZ NOUS !
Nous, fourmis cuisinières, vous proposons une cuisine vivante, gourmande, inventive et sans prétention basée sur des produits bruts de qualité, évoluant au rythme des saisons et de nos producteurs
Nous, fourmis détendues, vous proposons une carte de thés, de café fraichement torréfié à Lyon, un wifi 100% artisanal et local, des banquettes et une atmosphère chaleureuse.
Nous, fourmis conviviales, vous proposons une belle sélection de bières artisanales de la région, des vins bios et nature, des cocktails maisons et de succulentes gaufres salées ou des planches à partager.
Nous, fourmis fêtardes et curieuses, vous proposons un programme musical, théâtrale et d’autres animations pour vous faire rire, échanger ou réfléchir.
Bref, nous les fourmis, on ne se prend pas trop les antennes, alors passez nous voir !
NOTRE PHILOSOPHIE
Vous proposer des produits qui ont du gout et du caractère, bref, vous faire plaisir !
S’engager dans une économie responsable qui respecte les hommes et l’environnement
Travailler au maximum avec des produits locaux frais et de saison, issus d’une agriculture paysanne
S’approvisionner en direct auprès des producteurs et artisans ou travailler avec des intermédiaires qui les respectent
Sélectionner des produits importés issus du commerce équitable ou de productions artisanales
Sélectionner des viandes issues d’élevages en plein air et fermiers
Composter nos déchets verts et s’approvisionner en énergie renouvelable (Enercoop)
Utiliser au maximum des produits ménagers biodégradables
Participer aux initiatives locales, associatives, culturelles et musicales
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